Индукционни котлони

Предимствата на индукционните котлони са тяхната бързина (два пъти по-бързи от газовите котлони), икономичност и безопасност. При този вид котлони няма загуба на топлинна мощност (КПД достига до 90%), тъй като се загрява самият съд за готвене. 

Безопасни са, тъй като с махането на съда, котлонът се изключва. При допир на стъклокераничната плоча няма опасност от изгаряне, защото самата тя не се нагрява. Температурата и мощността се регулират само с едно докосване на определената зона.

Специфичното при тези котлони е, че работят с електромагнит и могат да се използват само със съдове, чието дъно реагира на магнит.